“吃遍全球”APP上线暨浙江侨界中餐业交流合作促进会授牌仪式在浙江杭州杭帮菜博物馆举行。40多国侨胞见证海外的中华美食的“联网”。

目前，在海外的中餐馆达到40万家之多。中餐馆的顾客群体也包括爱吃中国菜的外国人，中餐也已然成为外国人了解中华文化的重要途径。

浙江作为侨务资源大省和重点新侨乡，在海外拥有202万华侨华人，遍布180多个国家和地区。浙籍海外侨胞也素有“三把刀”(菜刀、剪刀、剃刀)闯天下的传统。

浙江籍侨胞翁秀茜自2000年开始在海外从事餐饮行业，如今在意大利有三家餐馆，以高档餐饮为主，她十分期待海外中餐业的“联网”。“那么多资源集合，是很大的力量。”她说。

她也表示，如今外国人对真正的中国美食有着迫切需求，正是中餐进一步国际化的好时机。

如此背景下，28日晚，“吃遍全球”APP上线。

此次开通的“吃遍全球”APP，是建立海外中餐馆的智能电视推广平台，打造以食为媒，以海外中餐馆为载体的中华美食文化传播交流平台，同时也为餐厅业主等提供推广平台，为各国消费者提供文化艺术学习品鉴平台。

通过建立手机APP客户端、团购网站、在线订餐、在线支付等，海外中餐馆与互联网+合作有了全新的模式，海外中餐业经营业主也将进一步树立“互联网+”美食的经营理念。

据了解，自该活动开展以来，受到了海外中餐业主的一致欢迎，来自美国、法国、荷兰、意大利等多个国家的侨胞们积极行动，在第一时间推荐了3万多家中餐馆为在线客户。

浙江省委常委、统战部部长王永康表示，该APP的正式上线应运而生，将成为促进海外中餐业兴旺发达的有力推手，也将成为浙江向世界展示的形象的精致名片。

当日晚，为更好地促进海外中餐业振兴发展，更好地传播中华特色美食文化，浙江侨界中餐业交流合作促进会也正式授牌成立。

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